Помните, не соблюдение наших простых рекомендаций ведёт к испорченному празднику.
Почему так важно соблюдать температурный режим?
Во-первых, торт растает, потечет, деформируется и потеряет свою привлекательность. Особенно это критично для тортов, оформленных мастикой.
Во-вторых, в составе торта натуральные скоропортящиеся продукты. При несоблюдении условий хранения, продукт испортится и будет представлять опасность для здоровья ваших гостей.
- Торт желательно перевозить в багажнике автомобиля или в салоне на коврике. Если торт поедет на сиденье, то рекомендуем подложить под коробку блокнот со стороны спинки, т.к. сиденья автомобиля с уклоном.
2. Не возите торт с собой по «своим делам». Не оставляйте его в автомобиле на хранение.
3. Соблюдайте скоростной режим и дистанцию. Не допускайте резких маневров.
4. После того, как привезете торт на место назначения, незамедлительно поместите его в холодильник. Стол, подоконник, «тенёк» и прочий абсурд летом не подходят никак. Только холодильник!
5. Если торту предстоит дальняя дорога (свыше 100 км.), скажите нам об этом при оформлении заказа. И прислушайтесь, пожалуйста, к нашим рекомендациям по выбору начинки и дизайна.
Торт должен храниться в холодильнике при t +5*C. Торт нельзя оставлять на столе (окне, машине, в тенечке) более чем на час или замораживать в морозильной камере.